Avrupa Futbol FestivaliAvrupa Futbol Festivali
Avrupa Futbol Festivali
KoronavirüsKoronavirüs
Koronavirüs
Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı PodcastRestoran Açmak Herkesin Harcı Mı Podcast
Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı Podcast

KATKI MADDESİ

MSA İSTANBUL, TANGÖR TAN, CAN KOYUNCU

Türkiye'nin toprağını karış karış gezen Ziraat Mühendisi ve Gastronom Tangör Tan ile meraklı ve araştırmacı kişiliğiyle sorgulayacak çok şeyi olan son sınıf Gastronomi öğrencisi Can Koyuncu, onlarca konu hakkında cesurca sohbet etmek için buluştu. Aşçılık ve restoran dünyası çemberine sıkıştırılmış olan Gastronomi'yi daha geniş bir açıdan dinleyebileceğiniz 'Katkı Maddesi' karşınızda!

Tüm Podcast Bölümleri

07.05.2021 15:24Katkı Maddesi 008Beş Şehir’de Memleketimizin Gastronomisi Yazar Büşra Erkara ve dijital sanatçı Erdem Dilbaz’ıın yemeğe dair anıları eşliğinde "New York, Kopengah, Berlin, Torino ve tabiki İstanbul düzleminde memleketimizin gastronomisini irdeledik.

118:04"
16.04.2021 13:00Katkı Maddesi 007Gıda Güvenliği Gıda güvenliğini ekonomik ve toplumsal boyutlarıyla ele aldığımız bu bölümde; insanların sağlıklı ve adaletli gıdaya erişebilirliğini sorgularken nasıl da gastronominin en tepesine yerleşen konulardan biri olduğunu ortaya koyuyoruz.

33:44"
23.03.2021 14:00Katkı Maddesi 006Tütün Meselesi

51:48"
25.02.2021 11:00Katkı Maddesi 005Dikey Tarımın Gelecekteki Yeri "Dikey tarımın geleceği ne? Henüz erken mi? Distopik bir evrende dikey tarım sistemi hâlen çalışabilir bir durumda olabilir mi? Sürdürülebilirliği nereye kadar? Katkı Maddesi'nin bu haftaki konuğu, Türkiye'nin ilk dikey tarım şirketlerinden biri olan Plant Factory.”

49:12"
03.02.2021 11:00Katkı Maddesi 004Köy Enstitüleri: Neydi, Ne oldu? Köy Enstitüleri, amaç, hedef, gastronomi ile olan ilişkisi..

47:41"
05.01.2021 14:00Katkı Maddesi 003Ürün: Buğday. Buğdayın dünü, bugünü ve geleceği

36:54"
17.12.2020 11:00Katkı Maddesi 002 Fonksiyonel Beslenme ve Kokoreç

53:12"
23.11.2020 11:00Katkı Maddesi 001Gastronomi Bir Ne Değildir?

34:26"

DAHA FAZLA

EN YENİ BÖLÜMLER

17.06.2021KAHRAMANLIK KOMPLEKSİ: HERKESİ KURTARIRKEN KENDİNİ KAYBEDENLER
Kendine İyi Davran
17.06.2021GAZOZ AĞACI 106 A
Gazoz Ağacı
17.06.2021DUYGU'YLA RADYODAYIZ 215
Duygu'yla Radyodayız
17.06.2021DOĞAN CANLI YAYINDA 0356 A
Doğan Canlı Yayında
17.06.2021GÜNAYDIN A.Ş 089 A
Günaydın A.Ş.
17.06.2021RESTORAN AÇMAK HERKESİN HARCI MI #10 -NASIL YAPTIN KAYA DEMİRER
Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı?
17.06.2021SOCRATES FC 83
Socrates FC
17.06.2021MARKETİNG TÜRKİYE 057
Marketing Türkiye
16.06.2021MESUT SÜRE İLE RABARBA 0837 (PODCAST EDİT)
Mesut Süre ile Rabarba
16.06.2021VESTEL PSM RADYO / ZEGLENCE İLE LOKAL TERAPİ #7 - İDİL MEŞE
Zeglence ile Lokal Terapi

FAVORİ RADYOLARIM

FAVORİ PLAYLİST'LERİM

FAVORİ PODCASTLER

FAVORİ VİDEOLAR

FAVORİ SANATÇILARIM

FAVORİ ŞARKILARIM

FAVORİ MÜZİK TÜRLERİM

ARAMA YAP

EN ÇOK DİNLENEN

POPÜLER RADYOLAR

EN YENİ PLAYLIST'LER

POPÜLER PLAYLIST'LER

YENİ PODCASTLER

POPÜLER PODCASTLER

YENİ PROGRAMLAR

POPÜLER PROGRAMLAR

SÜPER FM TOP20

METRO FM TOP40

JOYTURK TOP40

POPÜLER KONSERLER

SPONSORLU HABERLER

SANATÇILAR

ALBÜMLER

ŞARKI SÖZLERİ

SANA ÖZEL PLAYLİSTLER

SANA ÖZEL RADYOLAR

SANA ÖZEL VİDEOLAR

SANA ÖZEL PODCASTLER

ÜYE OL, SANA ÖZEL İÇERİKLERİ HEMEN KEŞFET

OYUNA KATILMAK İÇİN

KATKI MADDESİ

MSA İSTANBUL, TANGÖR TAN, CAN KOYUNCU

Tüm Podcast Bölümleri

EN YENİ BÖLÜMLER